Nuorimmainen jo 4v! Ryhmä Hau!

Nuorimmaisemme täytti jo 4 vuotta ja täällä juhlittiin Ryhmä Hau-teemalla.

Tarjolla oli tietenkin Ryhmä Hau-kakku, koiranruokakippoihin laitettuja sipsejä, pupcorneja, tassumuffineja (marjannemuffinit suklaamousse kuorrutteella), luu- ja tassukeksejä (murotaikinasta), tassumokkapaloja, tonnikala-mozzarella-piiraita, kinkkupiiraita, omena-päärynä leivoksia, luun muotoisia hodareita sekä juotavaa. Koristeluna oli pinteerstistä tulostettuja sekä laminoituja ryhmä hau-kuvia.

Onginnassa saivat vielä jokainen ryhmä hau-naamarit.

 

 

Suolaiset kuppileivokset

Viimeksi leivoin äklön makeita leivoksia, joten tasapainon vuoksi suolaista. Tässä kaksi eri variaatiota;

Tonnikala-aurajuusto-kupit

Leikkaa valmiista lehtitaikinasta neliöitä ja laita muffinsivuokaan. 

Täyte:

1/2 muna

1dl kermaa

1/2 dl juustoraastetta

paprikaa pieninä paloina

tonnikalaa puolisen purkkia

aurajuustoa maun mukaan

pippuria maun mukaan

tilliä

sekoita aineet keskenään ja lisää vuokiin. 

Paista 200 asteessa n. 20 min.

 Kinkku-chili-paprika-kupit

Laita näitäkin varten lehtitaikinaa muffinsivuokaan.

Täyte:

1/2 muna

1dl kermaa

1/2 dl juustoraastetta

kinkkua

chili-paprika-tuorejuustoa puolisen purkkia

rkl kurkkusalaattia

pippuria

sekoita aineet keskenään ja lisää vuokiin. 

Paista 200 asteessa n. 20min.

Syntisen hyvät omena-päärynä-tortut

Joskus se visio vain iskee niin kovaa vasten kasvoja, että on ihan pakko tarttua rakkaaseen Kenwoodiini!

Pari päivää olen tässä pyöritellyt mielessäni reseptiä (ja kaapista löytyviä aineita) ja tänään oli toteutuksen vuoro.

Tarun koekeittiö siis esittelee SYNTISEN HERKULLISET OMENA-PÄÄRYNÄ-KINUSKI-VANILJA-MURU-TORTUT =D

Kinuski:

2dl kuohukermaa
1 1/2 dl sokeria
1/2dl siirappia
25g voita

Kiehauta aineita 15-25 min, kunnes seos on sakeaa. Testaa seos tipauttamalla kinuskia kylmään veteen. Jos seos jähmettyy, on se valmista.

Vaniljakastike:

Blå band vanhanajan vaniljakastikepussi (tiedän, laiskuutta!!)
2dl maitoa

Pohja:

200 g voita tai margariinia
1 ½ dl sokeria
1 kananmuna
4 ½ dl vehnäjauhoja

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita vatkaimella joukkoon kananmuna ja lopuksi jauhot n. 1 dl kerrallaan. Voitele leivosvuoat. Muotoile taikinasta tasainen pallo ja painele se vuoan pohjalle ja reunoille. Laita vuoat pellille ja paista 175 asteessa n. 10 minuuttia, kunnes reunat ovat saaneet kevyesti väriä.

Pilko omenat ja päärynät pieniksi kuutioiksi ja valmista muruseos:

50g sulatettua voita
1 dl sokeria
1dl vehnäjauhoja

Täytä valmiin piirasvuoan pohjalle ensin kinuskia, sitten vaniljakastiketta, pilkotut omenat ja päärynät sekä lopuksi muruseosta.

Paista vielä 150 asteessa n. 15 min. 

Tarjoile vaniljajäätelön kera!

Synttäreitä ja kakkuja

Synttärit ovat oiva keino esitellä luovuuttaan ja taitojaan, vai mitä?

Tytär täytti 9 vuotta ja sitä juhlistettiin häätämällä miesväki talosta ja kutsumalla lauma tyttöjä kylään. 

Katettiin terassille pöytä täyteen herkkuja. 

Ideana oli, että ainoa valmis tuote on kakku. 

Tytöt saivat itse tuunata annoksia jäätelöstä, muffineista, karkeista, kermavaahdosta, kastikkeista ja strösseleistä.  

Hauskaa oli ja toimii ohjelmanumerona.

 Leikkeinä oli pantomiimi sekä aarteen etsintä vihjeiden ja tehtävien avulla. 

 Leevi-veli oli leiponut muffinit tyttöjä varten

 Tämä kakku meni täysin persiilleen! maku oli kyllä kohdillaan, mutta ulkonäkö....

Ne kesän ainoat hellepäivät kun tulivat juuri silloin, kun piti kuorruttaa kakku sokerimassalla. Kuumuus ja kosteus saivat aikaan sen, että kakun täyte pursuili ja sokerimassa suli ja venyi..

ei sitten millään tullut kaunista ei!

Täytteenä alimmassa kakussa vadelmahilloa sekä pätkis-suklaamoussea. Ja suklaakakkupohja tietenkin. Ylemmässä kakussa banaania sekä valkosuklaamoussea. 

 Herkuttelun ja leikkien jälkeen tytöt pääsivät polskimaan piha-altaaseen. Ja ihania lahjojakin tuli sylikaupalla.

Toiseksi nuorin poikammekin täytti jo 5 vuotta! 

kun tyttöjen kutsut oli pidetty, juhlittiin Onnia suvun voimin.

Teemana juhlissa oli Turtles. 

Tässäkin kakussa sama ongelma, kuin edellisessä..Täytteet ja sokerimassa sulivat ja pursuilivat..

 Täytteenä alimmassa kakussa banaania sekä mansikkamoussea. 

Ylemmässä kakussa vadelmahilloa sekä vaniljakreemiä

Lopuksi vielä pikainen esittely tilauskakusta, joka meni valloittavalle 2-vuotiaalle pojalle. 

Alempi kakku on porkkanakakku, jonka täytteenä itsetehtyä lemon curdia. Kakku on kuorrutettu porkkanakakun kuorrutteella ja päälle laitettu sokerimassa. 

Ylempi kakku on suklaakakkupohja, jonka välissä vadelmahilloa, banaania sekä dajm-suklaamoussea.

Lasten juhlien lisäksi juhlimme ystävän 30vuotis juhlia 20-luvun teemalla.  Näihin juhliin tein sokerimassasta kakunkoristeen. Kakkuna oli salmiakki-seeprakakku.

Mekkotehtailua

Mekkoja on sadellut työhuoneesta vino pino, vaikka mekkokelit vielä hakusessa.

Viimeksi postasin tyttärelle omellut mekot, joten tässä itselleni väkerrettyjä.

Tyyli on kaikissa suht sama, vain yläosaa muunneltu. Tarkoitus on käyttää ihan arkikäytössä. Kukkaiset ja liehuvaiset mekot ei vaan ole mun juttu..

Kaava oma, koko 36 ja kankaat jättirätistä.

Tämä alempi mekko syntyi peilin edessä asetellessa kangasta eteeni, ommellessa ja puratessa.

 Tämä mekko taas syntyi OB womanin 2/2015 sporty shape- kaavoilla.  

Lisäsin rusetin tietysti selkään ;)

 Helma on vielä huolittelematta, siksi kääntyy rumasti..

ehkäpä sitten joskus kun ne mekkokelitkin tulee...

Äitienpäiväkuvia näin jälkikäteen..

Ideaali äitienpäivä;

- Äiti saa nukkua pitkään

- Äiti herätettään sulokkaasti laulamalla ja tuodaan aamiaistarjotin sänkyyn

- kaikki käyttäytyvät hyvin

- Äiti saa monta ihanaa lahjaa lapsilta ja mieheltä timantin, suuuuuren!

- mies ja lapset ovat siivonneet, leiponeet kakkua ja tehneet ruokaa Äidille

- Loppupäivä menee Äitiä ylistäessä ja palvellessa, koska äiti yleensä tekee kaiken koko lopun vuoden

Ja miten meillä....;

-Äiti herää pikkupoikien tappeluun, isä kuorsaa vieressä

- Äiti keittää kahvit, siivoaa kämppää, koska anoppi on kutsuttu viettämään äitienpäivää

-Lapset antavat ihania lahjoja, joita omin pikku kätösin ovat Äidille tehneet. Isäntä omaksi onnekseen oli jo antanut kukkia (paljon) edellisenä päivänä. 

- Kakku odottaa jääkaapissa, koska Äiti on sen edellisenä päivänä leiponut, tosin sen maku ei vastaa ulkonäköä (perk....)

- Lapset huutaa ja tappelee

- Äiti alkaa miettimään päiväruokaa

- Vietetään anopin kanssa äitienpäivää

Äitienpäivät on IHANIA <3

No ei se nyt ihan niin huonosti mennyt, kuin teksistä saa kuvan (vai menikö...?)

mansikka-valkosuklaa-limekakku

pohja: 200g american cookies

80g voita

täyte: 

1prk valkosuklaa-lime rahkaa

250g rahkaa/maustamatonta tuorejuustoa

1 prk flora vanilla

1levy valkosuklaata

1/2 sokeria

5 liivatelehteä

3 rkl sitruunamehua

päällinen:

400g mansikoita

1dl tomusokeria

4liivatelehteä

3rkl sitruunamehua

koristeeksi suklaata sekä mansikoita

Murskaa keksit ja lisää sulatettu voi, painele irtopohjavuoan pohjalle. 

Laitan liivatelehdet likoomaan kylmään veteen.

Vaahdota flora vanilla. notkista toisessa kulhossa rahkat/tuorejuustot.

Yhdistä vaahto rahkaan ja lisää sokeri.  

Sulata valkosuklaa ja sekoita täytteeseen.

kiehauta 3 rkl sitruunamehua kattilassa ja sulata siihen hyvin puristetut liivatelehdet.

Kaada liivaliuos ohuena norona täytteeseen koko ajan käännellen.

Levitä täyte pohjan päälle ja laita kylmään n. tunniksi. 

Tee vasta sitten päällinen, ettei päälisen seos uppoa täytteeseen.

Laita liivatehdet likoomaan kylmään veteen .

Murskaa mansikat ja sekoita niihin tomusokeri.

Kiehauta sitruunamehu ja liota siihen hyvin puristetut liivatelehdet.

Kaada ohuena nauhana mansikkamurskaan koko ajan sekoittaen.

Levitä päällinen täytteen päälle ja anna jähmettyä ainakin 3 tuntia.

Koristele suklaalla ja mansikoilla.

tässä mussukoiden tekemiä lahjoja <3

Kesä tulee, mekkoja satelee!

Hiphei! Kevät on jo pitkällä ja kesä kolkuttaa ovella! 

Tyttären vaatekaappi on tyhjillään mekoista, kun tyttö viime vuonna päätti olevansa liian iso mekkoja pitämään?!?!? 

Onneksi mieli muuttui ja mekot kelpaavat taas. 

On niitä vaan niiiiiiin ihana ommella. 

Tässä omalla kaavalla ommeltu mekko koossa 146. 

Yläosa tuplakankaalla ja selässä rusetti. Helma kellomainen. Jätin helman vielä huolittelematta, jotta hulmuaa kunnolla =)

  Tämäkin mekko koossa 146 ja omalla kaavalla. Löysin pinon vanhoja trikoopaitojani, joten päätin hyödyntää niitä. Tämän mekon alaosa siis vanhasta paidasta, yläosa jemmatuista trikoopaloista. Yläosa taas tuplakankaalla, kun on sen verran lerppua. 

Takaosa tuli hieman liian avonaiseksi, joten rypytin sitä. 

Ja rusetti selässä, totta kai!  Glitterkalvolla kirjoitettiin eteen Love tytön pyynnöstä. 

 Tätä erittäin lirppua trikoota olen jemmannut pitkään..en ole vaan keksinyt, mitä siitä voisi ommella. Tyttö ihastui kankaaseen, joten trikoomekko siitä syntyi. 

Koko 146 ja kaava taas oma. Ja se rusetti selässä.

Mekko pääsi heti ompelukoneesta tultuaan tytön päälle, joten tässä kuvassa jo rapaleikkien jäljiltä...

Ja taas sai yksi vanha paitani uuden elämän. 

Tässä alaosa ja vyö siis siitä ja yläosa vaaleanpunaisesta trikoopalasta. 

Glitterkalvolla tehtiin köynnös vielä piristämään mekon ilmettä. 

Kokona 146 ja kaava oma.

Seuraavassa postauksessa ne kaikki mekot, jotka itselleni ompelin yhden viikon aikana!