torstai 26. tammikuuta 2012
Leevin 4v synttäreiden spiderman -kakku
Leevi toivoi synttäreille spiderman -kakun sekä angry bird -kakun. Tässä spiderman, jonka kuvan olen ihan omin pikku kätösin maalannut kaulitulle vaahtokarkkimassalle. Seitit ja hämyrit tummaa leivontasuklaata. Kakun täytteenä vadelmamoussea, valkosuklaamoussea, banaania sekä murskattua pakastemansikkaa (kesältä pakastettua).
Ananas-juustotorttu
Harmi kun ei keritty kuvaa ottamaan, meni nopeasti parempiin suihin =)
Tässä kuitenkin ohje torttuun:
Ananas-juustotorttu
Pohja;
200g digestivejä
125g voita
Täyte;
200g philadelphia tuorejuustoa (maustamatonta)
1,5 dl sokeria
2,5 dl flora vaniljavispiä
2,5 dl flora vispiä
puoli purkkia ananaspaloja
3 rkl ananasmehua
6 liivatelehteä
Päälinen;
Purkki ananasrenkaita
3dl ananasmehua (tai ananassäilykkeen lientä)
4 liivatelehteä
Sulata voi ja murskaa digestivet. Sekoita keskenään ja painele irtopohjavuoan pohjalle. Muista laittaa irtopohjavuoan pohjaan leivinpaperi, jotta kakun irotaminen pohjasta helpottuu.
Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa vaniljavispi sekä vispikerma vaahdoksi. Sekoita tuorejuusto, sokeri sekä ananaspalat keskenään ja lisää vaahdot siihen. Kiehauta ananasmehu ja liuota liivatelehdet siihen. Valuta liivateseos ohuena nauhana täytteeseen koko ajan sekoittaen. Kaada täyte pohjan päälle ja laita jääkaappiin hyytymään noin puoleksi tunniksi.
Laita kiilteen liivatteet likoamaan kylmään veteen. Lado ananasviipaleet hieman hyytyneen täytteen päälle. Kiehauta 1/3 ananasmehusta ja liuota liivatelehdet siihen. Lisää liivateseos ohuena nauhana loppuun ananasmehuun koko ajan sekoittaen. Kaada varoen lusikan avulla kiille kakun päälle ja anna hyytyä vähintään 4 tuntia.
Koristele haluamallasi tavalla esim suklaalla.
Tässä kuitenkin ohje torttuun:
Ananas-juustotorttu
Pohja;
200g digestivejä
125g voita
Täyte;
200g philadelphia tuorejuustoa (maustamatonta)
1,5 dl sokeria
2,5 dl flora vaniljavispiä
2,5 dl flora vispiä
puoli purkkia ananaspaloja
3 rkl ananasmehua
6 liivatelehteä
Päälinen;
Purkki ananasrenkaita
3dl ananasmehua (tai ananassäilykkeen lientä)
4 liivatelehteä
Sulata voi ja murskaa digestivet. Sekoita keskenään ja painele irtopohjavuoan pohjalle. Muista laittaa irtopohjavuoan pohjaan leivinpaperi, jotta kakun irotaminen pohjasta helpottuu.
Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa vaniljavispi sekä vispikerma vaahdoksi. Sekoita tuorejuusto, sokeri sekä ananaspalat keskenään ja lisää vaahdot siihen. Kiehauta ananasmehu ja liuota liivatelehdet siihen. Valuta liivateseos ohuena nauhana täytteeseen koko ajan sekoittaen. Kaada täyte pohjan päälle ja laita jääkaappiin hyytymään noin puoleksi tunniksi.
Laita kiilteen liivatteet likoamaan kylmään veteen. Lado ananasviipaleet hieman hyytyneen täytteen päälle. Kiehauta 1/3 ananasmehusta ja liuota liivatelehdet siihen. Lisää liivateseos ohuena nauhana loppuun ananasmehuun koko ajan sekoittaen. Kaada varoen lusikan avulla kiille kakun päälle ja anna hyytyä vähintään 4 tuntia.
Koristele haluamallasi tavalla esim suklaalla.
Hillopikkuleipiä
Hillopikkuleivät tehdään samalla reseptillä, kuin pursotinpikkuleivät, mutta täytteenä marmeladia.
Hillopikkuleivät
250 g voita
250g sokeria
2 munaa
puoli tl suolaa
500g jauhoja
1 tl vaniljasokeria
Täytteeksi paistonkestävää marmeladia ja koristeluun tomusokerikuorrutetta.
Vaahdota voi ja sokeri keskenään, lisää munat yksitellen voimakkaasti sekoittaen.
Sekoita vaniljasokeri sekä suola jauhoihin.
Lisää jauhoseos joukkoon.
Muotoile taikinasta noin 3cm paksuja tankoja ja paina tankojen keskelle "oja" marmeladia varten. Pursota marmeladi pussin avulla keskelle tankoa.
Paista pikkuleipiä 200asteessa noin 8minuuttia.
Leikkaa tangot heti sopiviksi pikkuleipäviipaileksi ja jäähdytä.
koristele haluamallasi tavalla ja nauti!
Pursotin pikkuleipiä
Joulupukki toi lahjaksi ihanan pikkuleipäpursottimen, jota onkin ahkerasti testailtu lasten kanssa. Pursottimen mukana tuli ohje taikinaankin.
Vaniljakeksit
250 g voita
250g sokeria
2 munaa
puoli tl suolaa
500g jauhoja
1 tl vaniljasokeria
Koristeluun suklaata
Vaahdota voi ja sokeri keskenään, lisää munat yksitellen voimakkaasti sekoittaen.
Sekoita vaniljasokeri sekä suola jauhoihin.
Lisää jauhoseos joukkoon.
Paista pikkuleipiä 200asteessa noin 8minuuttia.
koristele haluamallasi tavalla ja nauti!
mukana tulee pikkuleipämuotteja sekä pursotustylliä kermavaahdolle tai kreemille. |
Näin herkullisia pipareita helposti ja nopeasti! |
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)