sunnuntai 27. tammikuuta 2013

miau!

mikä on pieni, pehmeä, pörröinen ja kehrää?? 


Se on meidän 12vko:n ikäinen Robin-kisu =)

Robinin nimesi meidän eskarilainen, joka sattuu suorastaan rrrrakastamaan kyseistä teinitähteä.


Robin on meidän perheen kolmas kisu, isommat ovat jo pian 14 vuotiaita! 

Nyt alkaa olemaan tupa täynnä elämää, kun täällä melskaa kaksi aikuista, neljä lasta ja kolme kisua =) 
Pysyypä hiiret loitolla!

Apina papina kiipesi puuhun...

Meidän perheen kuopus on varsinainen apina; kiipeää joka paikkaan, kellahtaa sitten kumoon ja pienen kiukkukohtauksen jälkeen kiipeää uudelleen...

Housujen college sekä resori Jättirätistä. 
Kaava piirretty pojan vanhoista housuista. 
Apinan kuva löydetty netin ihmeellisestä maailmasta.



perjantai 18. tammikuuta 2013

Meidän perheen toiseksi vanhin mukelo täytti 5v ja sitä juhlittiin Kung Fu Panda -teemalla.


Poika suunnitteli kakkuaan jo kesästä asti, aihen vaihtui tiuhaan ja vasta viime hetkellä toiveeksi tuli Kung Fu Panda. 
Ja koska äiti on mälsä, eikä saanut sokerimassasta seisovaa pandaa, niin piirsin sitten elintarvikeväreillä sokerimassaan kuvan.
Ja kun poika näkin kakun, niin ensimmäiseksi kysyi nenäänsä nyrpistäen, että "mitä nuo kukat on?" Niin...eihän pojan kakussa voi olla kukkia.... vai? Selitin, että Kung Fu Pandan maassa kasvaa tuollaisia puita, jotka kukkii kauniisti. No kelpasi selitys ja kakku hyväksyttiin.

Bambuina toimii vohvelirullat, kaikki muut koristeet sokerimassaa. 
Kakun kuorrutuksena Flora Vispiä, johon sekoitettu vaniljakreemijauhetta.

Kakun sisällä itsetehtyä omenahilloa, Flora Vispiä sekä dajm-moussea.








Tarjolla oli myös lihavoileipäkakkua...



 Kampaviineireitä;


Aika: 3 - 3 1/2 tuntia
  • 50 g hiivaa
  • 2 1/2 dl maitoa
  • ripaus suolaa
  • 1 1/2 rkl sokeria
  • 1 muna
  • n. 8 dl vehnäjauhoja
  • 250 - 300 g margariinia
Täyte:
  • vaniljakiisseliä tai pähkinätäytettä
Voiteluun:
  • munaa
Koristeluun:
  • mantelirouhetta
  • raesokeria
Liuota hiiva kylmään maitoon.
Lisää suola, sokeri ja kevyesti vatkattu muna.
Säästä n. 1 dl jauhoista leivontaan.
Lisää loput jauhot ja sekoita taikina vaivaamatta tasaiseksi.
Kaaviloi taikina jauhotetulla pöydällä suorakaiteen muotoiseksi levyksi.
Levitä rasva levylle ja kaaviloi taikina 30 x 40 cm:n suuruiseksi ja 1/2 centin paksuiseksi levyksi.
Peitä 2/3 taikinasta ohuilla margariiniviipaleilla.
Taita rasvaton taikinaosa margariinilevyjen väliin.
Kaaviloi taikina kevyesti painellen suorakaiteen muotoon ja taita jälleen kolmeen osaan.
Toista kaavilointi 2 - 3 kertaa.
Leivo pieniksi leivoksiksi tai pitkoksi ja kohota niitä viileässä paikassa 1 - 1 1/2 tuntia.
Jos kohotat leivonnaiset lämpimässä, rasva pehmenee ja valmis leivonnainen on kova ja litteä.
Voitele kohonneet leivonnaiset munalla ja paista 225 asteessa n. 20 min.
Voit valmistaa taikinan myös leipomista edeltävänä iltana ja säilyttää sen jääkaapissa.

 Isoäidin neliöitä vaniljakastikkeella sekä vadelmahillolla...

 Maailman parasta porkkanakakkua;

Pohja:

4 munaa
3 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 tl ruokasoodaa
1,5 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
1 tl vaniliinisokeria
0,5 tl suolaa
4 porkkanaa
1,5 dl ruokaöljyä

Kuorrute (täyte):

400 g maustamatonta tuorejuustoa
1,5 dl tomusokeria
1 tl vaniliinisokeria
vajaan puolikkaan appelsiinin mehu (käsin löyhästi puristettuna)
(ihan pikku loraus 43-likööriä)
hasselpähkinärouhetta

Raasta porkkanat HIENOKSI raasteeksi. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita vaahtoon porkkanaraaste, kuivat aineet ja öljy. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla, kaada taikina siihen ja paista 190 asteessa alatasolla n. 35 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä. Sekoita kuorrutteen aineet sileäksi keskenään ja levitä kakun päälle. Laita kakku jääkaappiin ja korkkaa aikaisintaan kolmen tunnin päästä.
(kuvassa vasemmalla keskellä)

Sekä paljon muita herkkuja!!!!!!!!!!!!!! 

Onnea meidän pienelle Kung Fu Leeville !

torstai 17. tammikuuta 2013

vuoden ensimmäiset ompelut


Vuosi vaihtui ja ompelukone sekä saumuri pääsivät palaamaan töihin joululomaltaan =)

Kamalaa, miten pitkältä tauolta tuo pari viikkoa ilman ompeluksia tuntui!!!

Pää vilisi ajatuksia, kankaat polttelivat hyllyllä ja sormet syyhysivät päästä ompelemaan. Päätin kuitenkin kerrankin olla viisas ja ommella keskeneräiset pois alta, ennen kuin tuhoan uudet kankaat.


Jo syksystä asti leikattuna ollut jumpsuit saatiin vihdoin ja viimein kursittua kasaan. Hupun vuoreksi laitoin ihanaa hämistrikoota ja samanmoisen hämiksen yritin applikoida selkäänkin kiipeämään.

Kaavana OB 4/12 jumpsuit koossa 122.College Jättirätistä, samoin resorit sekä vetoketju. Hämistrikoon alkuperää en muista.



 Tytölle yhtä pitkään leikattuna ollut jumppari koossa 128 (vähän extraa laitettu mukaan). Lahkeet olivat sitten jo käyneet liian lyhyiksi, joten laitoin pitkät resorit jatkoksi. Selkään tyttö halusi kaksi sydäntä.
collegekangas kangashamstereista, muut jättirätistä.
Puku on ryppyinen, sillä pääsi pesun ja kuivurin kautta kuvaukseen..

 Pojille ompelin helikopterikankaasta paidat peruskaavalla. Hihoiksi sopi tuo tähtitrikoo täydellisesti, sillä sattui olemaan samaa sävyä, kuin helikopterit.
 Isomman pojan paidassa taistelin peitetikkikoneen kanssa. Sauman sain aikaiseksi, mutta hirveällä taistelulla ja rumalla lopputuloksella....
hermot meni, joten pienemmän paidan ompelin tutulla tyylillä saumurin kera.

Isomman paita koossa 122 ja pienemmän 110.
 Tämä puku kummitteli mielessä pitkään ja nyt oli aika toteuttaa se!
Eli iihanasta Käpysen tiikerivelourista jumpsuit koossa 74.
GRRRRRR

 Tyttö sai joululahjaksi Baby Bornin, jonka voi ottaa kylpyyn mukaan. 
Tyttö toivoi siis kylpytakkia nukelle, kun hänelläkin on.
Tähän silppusin vanhan froteepyyhkeen ja ompelin kasaan.



keskiviikko 2. tammikuuta 2013

Joulun tunnelmia Satumetsässä

Joulun aika on ihanaa, leivottua tulee enemmän kuin yleensä, koti tuoksuu, koristeet kimaltavat, jännitystä ja riemua.


Tässä siis jättipostaus meidän joulun vietosta,

Ensimmäisenä leipomuksia, joita joulun alla nautittiin...




 Glögi-tuorejuustokakku

Pohja;
200g piparkakkuja
100g voita

Murskaa keksit, sulata voi. Sekoita keskenään ja painele irtopohjavuoan pohjalle.

Täyte,

5 liivatelehteä
1dl glögitiivistettä
1 prk Creme Bonjour karpalo tuorejuustoa
1,5 prk Flora vispiä
ripaus piparkakkumaustetta
1dl sokeria

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.
Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Vatkaa toisessa kulhossa tuorejuusto notkeaksi sekä lisää sokeri sekä piparkakkumauste. Lämmitä glögitiiviste kattilassa ja sulata hyvin puristetut liivatelhdet joukkoon. 
kaada täyte pohjan päälle ja laita kylmään hyytymään.

Kiille;

4 liivatelehteä
1dl vettä
2dl glögitiivistettä

Liota liivatelehdet kylmässä n. 5min. Kuumenna glögitiivisteestä 1dl ja liota liivatelehdet siihen. Lisää vielä vesi sekä loppu glögitiiviste. ANNA JÄÄHTYÄ HYVIN!!! Levitä kiille varoen lusikan avulla hyvin hyytyneen pohjan päälle ja anna hyytyä vielä n. 4h. Koristele esim suklaalla.




 Jogurttikakku

2 munaa
3dl sokeria
200g margariinia
2dl jogurttia
1dl omenahilloa
5dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
1tl soodaa

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaahtoon sulatettu margariini, jogurtti, omenahillo sekä jauhot, joihin sekoitettu leivinjauhe sekä sooda.

Paista silikonisessa kakkuvuoassa, 175 asteisessa uunissa n. 50 minuuttia.


 JOULUTÄHDET(kanelisokeri) - 

Vaahdota 250gvoita+200g sokeria. Lisää 1muna, 375g v-jauhoja+1,5tl soodaa+1,5tl kanelia. Laita kylmään toviksi. Kauli levyksi,paina pienellä tähtimuotilla.(me leivottiin lasten kanssa, joten tähtiä ei huolittu) Ripota päälle sokeria+kanelia ja paista uunissa (170-asteessa) tovi. Helppoa ;D



 Mallaslimppu 3kpl

 1l piimää
3pss kuivahiivaa
3dl siirappia
1,5 rkl suolaa
2, 5 dl kaljamallasta
3,5dl ruisjauhoja
3dl vehnäleseitä
10dl vehnäjauhoja

Lämmitä piimä reilu kädenlämpöiseksi. Lisää suola, siirappi,kaljamallas, ruisjauho sekä vehnäleseet. vatkaa kunnolla. Lisää lopuksi vehnäjauhot, joihin sekoittettu kuivahiiva. 

Jaa taikina kolmeen voideltuun alumiinileipävuokaan ja kohota noin 2h.

Paista leipiä 175 asteisessa uunissa noin 1h 15min-1h 30 min. Voitele leivät siirappivedellä paistamisen loppupuolella. 

Jos pakastat leivät, anna seistä huoneenlämmössä pari päivää.


 Maailman pehmeimmät sämpylät (pysyvät pitkään pehmeinä)

2,5dl maitoa
1pss kuivahiivaa
1tl suolaa
1rkl siirappia
2,5dl sämpyläjauhoja
2-3dl vehnäjauhoja
25g margariinia

lämmitä maito reilusti kädenlämpöiseksi. lisää suola sekä siirappi. Sekoita jauhot sekä hiiva ja lisää hyvin vaivaten taikinaan.

Anna kohota liinan alla. Tee taikinasta n. 10 sämpylää pellille ja anna taas kohota liinan alla.Lisää lopuksi esim sesaminsiemeniä pinnalle.
Paista 225 asteessa n. 10 minuuttia.


Jouluhalko

Tavalliseen kääretorttupohjaan laitoin väliin rommi-rusinarahkaa, johon sekoitin flora vispiä purkillisen, 1dl sokeria sekä suklaahippuja.

Kääretortun päälle levitin 1 rpk vatkattua flora vispiä, johon sekoitettu sulatettua suklaata noin 150g. koristelussa voi käyttää omaa luovuuttaan =)



 Joululahja=)

Tämän kätevän muffinivuoan silikonimuotteineen sekä kansineen sain lahjaksi "joulupukilta" =)
Pääsi lahja heti koekäyttöön, kun poika ätytti 5vuotta ja toivoi synttäripäiväksi muffinseja.
Vanhalla hyvällä reseptillä leivoin muffinit, joihin pursotin vadelmahilloa sisään ja pursotin päälle flora vispiä. koristelu vielä nonparelleillä, niin menekki on taattu =)




Tässä muutama ommeltu joululahja ;




 Yllä kaksi liivimekkoa, joista ylin lakanasta ommeltu testiversio. Sametti paikallisesta Verkkokankaasta. 
Kummassakin olalla nepparit pukemista helpottamaan sekä vuori lämmittämään. 
Koko kummassakin 86.
Alimmassa kuvassa kuva helman koristeompeleesta.

Pienelle prinsessalle tyllihametta koossa 92.
 Pojalle paita hai-trikoosta. kaavana vanha tuttu Little Lamb sekä koko 122.


Pikku-Justiinalle essu sekä kaulin. essuun piirsin vielä kangastusseilla Rumpalin.

Lopuksi jouluisia tunnelmia sekä sisustusta;







 Uuden vuoden juhlajuoma =)

Onnea Uuteen Vuoteen 2013!